ihoringのおかやま旅遊食

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新鮮な魚と厳選された日本酒が味わえるお店、磨屋町の【かず家】でインパクト大のカワハギを食す!

わたしは知人の快気祝いで使用する和食のお店をさがしていました。

 

どうせなら私が行ったことがないところで新規開拓できたらなと思い、
参加する友人の一人にたずねてみました。

 

たずねてみると、


「行きつけのお店でよかったらそこ行く?」
「オレの行きつけだからうまいよ!」


オレの行きつけだからうまいよって…なんだよっておもいましたが…
二つ返事でお願いしました(笑

 

お店の名前は「かず家」
そこは新鮮なお魚と厳選された日本酒が味わえる和食店でした。

 

もくじ

 

「かず家」までのアクセス

岡山駅東口を背にして目の前のビックカメラさんのある桃太郎大通りを歩きます。


進んで行くと右手に交番があるのでそこを右に入ります。
歩いていくと信号機があるので左へ!


能開センターが見えてきますのでそこをすぎた左の路地に「かず家」さんがあります。

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【旬撰馳走 かず家】到着です!

 

店内

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以前は平和町にお店があったのですが磨屋町に新しく移転。

6名席の個室に案内されました。
白とグレーを基調としていて、とてもきれいなお店です。

メニュー

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7月19日のおしながき。

手書きのおしながきっていいですね!
センスもあるし字がきれい!!

 

人気メニューはお造り!

 

おしながきに書いてるんですが、かず家さんの魚はすべて天然とのこと!
すでに友人がお店を予約したときにカワハギのお造りを頼んでくれてるとのことだったのでとても楽しみに♪


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お魚以外にもお肉や野菜、〆料理もたくさん!


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大将が厳選した日本酒たち。

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そして気になった自家製梅酒を注文。
梅がめちゃ大きいんですけど!

料理

冷製茶碗蒸し

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お通しででてきた冷製茶碗蒸し。
見た目、すごくきれい。

味は風味豊か。

夏にはもってこいの料理です!

 

ポテトサラダ

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定番のポテトサラダ。

 

お造り

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予約を取ってくれた友人が注文してくれてたお造り。
カワハギにその他もろもろ。
ちなみにこれは3人前。

 

出てきたとき、

 

「なんじゃこりゃ~」と一声。

 

この豪華さにビックリ!!
わたしの中の松田優作が出てきた瞬間でした(笑

 

カワハギのお造りを食べたのは、はじめて。
食感はフグに似ていて歯ごたえあり。
そして淡泊で美味。

 

中でも一番おいしいと思ったのが肝!
こってりした旨みと甘みがあり最高。

 

カワハギってこんなにおいしかったんですね。
知りませんでした。。

 

カワハギのお造りはメニューにのってません!
要予約です!!

 

カニクリームコロッケ

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外サクサク。
中はカニの旨みとほどよいトロトロのクリーム!


ベストマッチです♪


コロッケは1個ずつの注文!(1個340円)

 

和風ローストビーフ

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ほどよいやわらかさ。
にんにくチップがアクセントになっておりお肉の旨みと相交わってうまいです!

 

とうもろこしの天ぷら

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とうもろこしを天ぷらにするとサクサクの食感と甘さが凝縮されて絶品ですね~
天ぷらで一番好きかも!

 

丸茄子の肉味噌田楽

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丸ナスは大きくて肉厚。


そして上にのっている味噌が香ばしくて、しっかりした味をしています。
これめちゃうまかった~


また食べたい♪

出し巻き玉子

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食欲をそそる見た目。


口の中にダシの香りも広がり、
玉子もふわっふわっ!

あら汁

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カワハギのお造りで残ったアラでみそ汁を作っていただきました。
いいダシがでて〆には最高の一杯でした。

 

感想

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食べた料理すべておいしかった~
予約をとってくれた友人にホント感謝です!

私が「かず家」でぜひ食べていただきたいと思ったのはやはり天然のお魚を使用したお造り。
その中でもカワハギ!!
インパクトあり、フグに似た食感ではごたえもあり。
そして美味!

メニューにのってないので食べたい方は要予約です!

お造りがきたときのみんなのビックリした顔と、おいしいと言って食べてくれたことに
とてもうれしい気持ちになりました。

料理はものによってボリュームあるもの、ないものありますがコスパは高いです!

まだまだこのお店で食べてないものがたくさんあるので、
近いうちに絶対いきます!

っていうか絶対リピーターになると思います(笑

大将の心のこもった料理に感服。
ごちそうさまでした!!

 

店舗情報

かず家

住所
岡山市北区磨屋町5-19 赤木ビル1F

TEL
050-5570-1131

営業時間
11:30~13:30
18:00~23:30(LO23:00)

定休日
日曜日