ホテルマンの休日

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丸焼と鶏串の店(有)中島ブロイラー【久米郡久米南町】リーズナブルな価格で鶏肉の新鮮さと味が魅力!

私が実家の津山に帰る道中(国道53号線)にはまだまだたくさんの誘惑があるんですよ( ゚Д゚)

このブログでうどんたい焼きとご紹介いたしましたが、

今回ご紹介するお店は…

 

丸焼きと鶏串の店 (有)中島ブロイラー

 

私がはじめてこのお店の名前を見たとき…

丸焼き!?

マジで売ってんの?

見たい…

こんな感情(笑

 

鶏の丸焼きって実際にみたことある人ってあまりいないと思うんですがこのお店ではふつうに購入できるんです!

そして鶏肉の専門店というだけあって鶏は新鮮で、味も良く、価格も安い!

なので遠方から訪れるファンの人も多いんですよ!

私もその中のひとり。

最近しょっちゅう実家の津山に帰っているので財布のひも緩みっぱなしです(笑

 

さっそくご紹介いたします!

 

もくじ

 

 

ブロイラーとは

ブロイラーとはどんな鶏なのか?

私もあまりしらなかったので調べてみました。

簡単に言うと…

通常の鶏より生育過程を短くした若鶏の総称。

普通は成鶏になるまで4~5か月ほどかかりますがブロイラーは40~50日で食用の大きさに育つ。

ほとんど動かずたっぷり餌を与えられているため肉質がやわらかいのが特徴。

そして短期間で出荷できるため安く仕入れることができる。

これがリーズナブルに提供できる理由なんですね!

 

 

丸焼と鶏串の店 (有)中島ブロイラーへのアクセス

国道53号線を津山方面に行く道中、左手にあります。

岡山駅周辺からだと1時間くらい。

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この看板が目印。

 

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いつもたくさんの車がとまってます。

駐車場は道路をはさんだ右手にあります。

お店に向かうときは気をつけてください!

見通しがいいのでスピード出してる車多いです!

 

店内


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現在、感染症対策で入店は3組までとなってました。

 

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店内に入ると自分を入れて3人。

そして間隔をあけるということで指定の位置に赤いビニールテープが貼ってます!

 

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自分が注文する番に。

感染症対策のため商品の前にはビニールカーテン。

いや~

カーテン越しでもめっちゃうまそうです( ゚Д゚)

 

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購入できるものはお店に並んでるもののみ!

この日は平日の14時。

あったものは
  • 鶏串         60円
  • あげ先      200円
  • 焼き先      200円
  • からあげ     300円
  • 丸焼き(1羽)  2000円
丸焼きは「4つ割り」1つ400円~500円くらい(大きさで料金変わります)でも購入できます!
 

夕方ぐらいにいくと売り切れのものもあります。

※欲しいものがあるときは早めにいかれることをオススメします。


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このお店にはよく行かせていただくのですが、丸焼きを実際みたのはこのお店がはじめて。

 

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丸焼き、めちゃごついんすよ。

いまだに1羽まるごと購入したことはございません( ゚Д゚)

 

購入した鶏肉たち

鶏串
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1本60円。

安いですよね!!

いつも20本購入して実家に持って帰る!

これ親父に喜ばれるんですよ(笑

 

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肉と皮のバランスが絶妙!

 

f:id:ihoring:20200505001701j:image塩加減もちょうどよくビールとの相性抜群!

 

丸焼き【4つ割り】

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丸焼きを4分割したもの!(400円~500円 大きさによって料金変わります)

購入するときに店員さんが「羽側」と「足側」どちらにするかたずねてくれます。

「羽側」はむね肉が含まれているのでさっぱりであっさり。

脂肪も少ないのでカロリー気にしている方にはこちらがオススメ!

「足側」はもも肉が含まれるのでコクがありジューシー。

わたしはコクありジューシーな「足側」を購入!

肉付きもすごいので肉を食べてる感がハンパない!!


あげ先
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味付けがいいので身が一切なくなり骨だけがきれいに残ります(笑

 

焼き先(手羽先)
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私は焼き先が一番好きです。

焼き加減、味付けともgood!!


唐揚げ
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お肉やわらかい。
プリプリしてます。

 

感想


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この日購入したもの。

串焼き20本 丸焼き(4つ割) あげ先 焼き先 唐揚げ

この鶏料理5品で我が家の食卓は完成(笑

そしてこれだけ買って2300円。

安い!!

うまい!!

腹いっぱい!!

コスパよすぎでしょ( ゚Д゚)

家族3人大満足でした!

いつもおもうのですが津山に帰る道中は誘惑が多すぎて怖いです(笑

ごちそうさまでした!

 

店舗情報

丸焼と鶏串の店 (有)中島ブロイラー

 

住所

岡山県久米郡久米南町里方544

 

TEL

0867-28-2334

(予約不可)

 

営業時間

9:00~18:00

売り切れの場合、時間以前でも終了あり

 

定休日

年末年始